Гранит - высокопрочная, твердая  порода кислого состава. Структура гранита зернисто-кристаллическая.  Мелкозернистый натуральный гранит равномернее истирается, лучше сопротивляется механическим воздействиям, более атмосферостоек, чем крупнозернистый.

Гранит – долговечный камень. Он постепенно начинает разрушаться через 300 лет, а полностью может разрушиться не ранее, чем через 1500 лет. В строительстве камень гранит отличается морозостойкостью,  вследствие малой пористости и незначительного водопоглощения.  Не смотря на твердость гранита, он хорошо поддается шлифовке, полировке, термообработке. Термическая обработка камня заключается в разрушении горных пород воздействием термических напряжений в верхнем слое камня толщиной 2-3 мм. В месте воздействия высокотемпературной струи частицы породы отделяются  и получается шероховатая поверхность. Такую фактуру применяют для наружных лестниц (ступеней).